Lugar de origem: | China |
---|---|
Marca: | HNB |
Certificação: | ISO |
Número do modelo: | 9002-18-0 |
Quantidade de ordem mínima: | 1kg |
Preço: | Negotiable |
Detalhes da embalagem: | Saco da folha de alumínio |
Tempo de entrega: | Usually3-5days |
Termos de pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, , MoneyGram, ordem da segurança de Alibaba |
Habilidade da fonte: | 5000kg/Month |
CAS: | 9002-18-0 | MF: | C14H24O9 |
---|---|---|---|
MW: | 336.33500 | Especificações: | 99% |
Ponto de inflamação: | / | Aparência: | Pó branco |
EINECS: | / | Amostra: | Disponível |
Agaro espessante 99% Pó Cas 9002-18-0 Agaro
Nome do produto |
Agar 99% em pó |
Aparência |
Pó branco |
CAS |
9002-18-0 |
MF |
C14H24O9 |
Purificação |
99% |
Armazenamento |
Manter em local seco e fresco. |
A introdução de Agar 99% em pó
Agar em pó (Hantian em pó) é uma substância polissacarídica natural de alta molécula que utiliza algas marinhas naturais de alta qualidade, tais como couve-flor, Gracilaria,e Porphyra como matérias-primas e é refinado e purificado utilizando métodos científicosAgar é um coloide hidrofílico, dividido em formas de tira e pó, insolúvel em água fria, mas facilmente solúvel em água quente.
Agar, conhecido como "Kanten" no Japão, é rico em fibras dietéticas (80,9%), rico em proteínas e baixo em calorias.
Agar tem uma propriedade extremamente útil e única em sua aplicação na indústria alimentar.e podem formar propriedades físicas e químicas, tais como complexos com algumas substânciasPode ser utilizado como espessante, coagulante, agente de suspensão, emulsionante, agente de conservação e estabilizador.
Grão de laranja e várias bebidas, geleia, sorvete, bolos, doces moles, alimentos enlatados, produtos à base de carne, Babao Congee, tremella e ninho de pássaro, sopa, alimentos frios, etc.
A aplicação e função deAgar 99% em pó
1, Bebidas - O uso de agar como agente de suspensão com uma concentração de 0,01-0,05% pode fazer com que as partículas estejam uniformemente suspensas.
Agar é usado em produtos de bebidas para obter uma força de suspensão que permite que os sólidos na bebida sejam uniformemente suspensos sem afundar.
Sua característica é o longo tempo de suspensão e vida útil, que não pode ser substituído por outros agentes de suspensão.
2, Goma de suco - A quantidade de agar utilizada é de cerca de 2,5%, e a goma feita a partir de solução de glicose, açúcar granulado branco, etc. tem uma transparência e sabor muito melhores do que outras gomas.
Agar é usado em alimentos sólidos para solidificar e formar colóides, que servem como matéria-prima principal e complexo com outros materiais auxiliares, como solução de açúcar, açúcar granulado, especiarias, etc.
3, A carne enlatada e os produtos à base de carne podem formar um gel eficaz para a ligação da carne picada com agar de 0,2 a 0,5%.
4, Babao Congee, tremella e ninho de pássaro, sopa -- use 0,3-0,5% de agar como espessante e estabilizador.
5Alimento misturado frio - Lave primeiro o agar, faça-o ferver com água fervente para fazê-lo inchar, remova e adicione tempero para servir.
6, pudim de gelatina -- gel elástico transparente e forte pode ser preparado com 0,1-0,3% de agar e galactomannan refinado.
7, geleia - Usando agar como agente de suspensão, com uma dosagem de referência de 0,15-0,3%, pode-se obter suspensão uniforme de partículas sem sedimentação ou estratificação.
Outras indústrias: 1. clarificador de cerveja - utilizando agar como clarificador auxiliar para acelerar e melhorar a clarificação.
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O COA deAgar 99% em pó
Pontos de análise |
Especificações
|
RESULTADO |
Características | Polvo cristalino branco, inodoro ou praticamente inodoro e praticamente inodoro | Complice |
Identificação | IR: O espectro de absorção do infravermelho deve concordar com o espectro de referência | Complice |
Solubilidade | Solúvel em etanol, cloroformo, quase insolúvel em água. | Complice |
Água
|
≤ 0,5% | 00,1% |
Teor de cinzas
|
≤ 0,5% | 00,2% |
Avaliação
|
99% | 99.80% |
Conclusão
|
Conformidade com a norma |
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Dados da empresa HNB Biotech